2024 Meister Li "Green Snail" roheline tee

Röstine, pähkline, seedrine!

Bi Luo Chun, tõlkes "Rohelise teo kevad" on üks kuulsamaid Hiina rohelisi teesid, mis on tuntud puuviljase maitse ja rikkaliku aroomi poolest. See siin on Yunnani versioon sellest kuulsast teest, pärit väikefarmer meister Li teeaiast Pu'eri (endise nimega Simao) maakonnast. Need kaunid teokarbikujulisteks keradeks rullitud lehed korjati märtsikuus. Võrreldes teiste põhja pool valmistatud Bi Luo Chuni teedega on Yunnani tee jõulisem ja sel on tugevam keha ühes õrnalt suitsuse aroomiga. Sellest hoolimata pole tee üldse astringentne. Meenutab rohtukasvanud suvist maamaja aeda... Mmm!

Näpunäiteid... ja veel mõned siin! 200ml/85C 3g I - 40s-1min, II - 1-2min, III - 2min (3x)

Päritolumaa Yunnan, Hiina