Sencha Haru, Jaapani roheline tee, ÖKO

Sencha Haru on kaunis ja värskendav õrnalt aurutatud sencha roheline tee Kanoya piirkonnast Kagoshimas, Lõuna-Jaapanis. Selle tee lehed korjati aprilli kolmandal nädalal varjutamata Yabukita põõsasordi taimedelt. Yabukita sort on kindlasti kaasaja sencha oluline sünonüüm - nii selle kvaliteedi kui laia leviku poolest (üle 3/4 Jaapanis valmistatavast rohelisest teest on Yabukita sordist). Seega on tegu väga klassikalise Jaapani maitsega! Parajalt umamine, sparglit meenutav ja kergelt mandlise alatooniga suurepärane igapäevane roheline tee!
Teel on Euroopa Liidu mahesertifikaat.