Sencha Kurasawa, Jaapani roheline tee, ÖKO

Kurasawa on põnev teepõõsa sort, mis aretati 1960. aastatel populaarsest Yabukita sordist - võrreldes viimasega on ta veidi magusam ja kehalt täidlasem, intensiivse aroomi ja kootavusega, mis tuleb välja hilisemates tõmmistes. Tee on kergelt pähkline ja meenutab sparglit ja häid köögivilju. Teelehed masinkorjati aprilli algul nädal aega varjutatud taimedelt Kirishimas, Lõuna-Jaapanis umbes 300 meetri kõrgusel merepinnast.