Pralus Indonesie 75%

Francois Pralus Indonésie 75%, 100g

Selle šokolaadi valmistamiseks valitud Criollo kakaooad pärinevad Java saarelt Indoneesias. Kakaopuud viisid saarele hispaanlased 17. sajandil. Java saare kakaooad on erilised tänu saare terroir'le ning fermentatsiooni- ja kuivatamistehnikale. Francois Pralus on suure hoole ja oskuslikkusega valmistanud neist ubadest selle võrratu suitsuse alatooniga šokolaadi.
Eksootilised vürtsikad noodid ühes kreemise kakaoga, lisaks metsaseeni meenutav aroom. Maitse areneb aeglaselt ja kannab pikalt.

Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energiasisaldus - 585 kcal (29%*) /2427 kJ (29%*)
Rasvad - 44 g (63%*) , millest küllastunud rasvhappeid 28 g (140%*)
Süsivesikud - 33 g (13%*) , millest suhkruid 26 g (29%*)
Valgud - 9,4 g (19%*) 
Sool - 0 g

*% päevasest võrdluskogusest täiskasvanule (8400 kJ/2000 kcal)