Chado teepood

Esileht / Teed / - Roheline / 2018 Sakura-no Shincha

2018 Sakura-no Shincha

Al. 5,50 €

* Kogus


Kogus:

Sakura-no Shincha

Mahedamast mahedam!

SAKURA-NO SHINCHA on pärit härra Matsumoto teeaiast Kumamoto prefektuurist, Kyushu saarelt. Matsumoto teel ei ole EL-i mahesertifikaati, sest tal puudub motivatsioon selle hankimiseks - ta järgib iidset Jaapani põllumajandusfilosoofiat, mis väldib igasuguste, sh mahe-, väetiste kasutamist, pidades seda veelgi kõrgemaks standardiks kui Euroopa Liidu oma. Tema maal kasvavad seemnest idanenud põõsad on juba 70 aastat vanad, mida peetakse Jaapani põõsasortide hulgas väga vanaks.

Shincha (tõlkes "uus tee") viitab aasta esimesele varajasele kevadkorjele. Tegu on äärmiselt pikantsete, pehmete ja magusate roheliste teedega, mis ei ole kuidagiviisi koovitavad. Shinchad on küllaltki haruldased, kuna neid on alati piiratud koguses ja valdav enamus tarbitakse ära kohaliku turu poolt.

 

Valmistamisõpetus

200ml / 65C

4g

I - 40sek, II - 10sek, III - 30-40sek

4-5x

 

Päritolumaa

Lõuna-Kyushu, Jaapan

Sarnased tooted