Chado teepood

Esileht / 2019 Kagoshima Shincha Shibushi, ÖKO

2019 Kagoshima Shincha Shibushi, ÖKO

Al. 5,50 €

* Kogus


2019 Kagoshima Shincha Shibushi

Pikantne ja pakatav võistlusklassi roheline tee

Käsikorje võistlusklassi (piirkondlikule teevõistlusele esitatud tee) shincha roheline tee Shibushi piirkonnast Kagoshimast. Teelehed on õrnalt aurutatud ning lõplik kuivatamine on toimunud pikema aja vältel, andes teele omapärase kastanitele omase aroomi. Võrratud elegantsed lehed. Vibrantne, kerge keha ja väga keeruka maitseprofiiliga roheline tee. Korjatud 2019. a. aprilli algul, Yabukita põõsasort. Seda teed valmistati vaid väga väike kogus (kokku ainult 16 kilo).

Shincha (tõlkes "uus tee") viitab aasta esimesele varajasele kevadkorjele. Tegu on äärmiselt pikantsete, pehmete ja magusate roheliste teedega, mis ei ole kuidagiviisi koovitavad. Shinchad on küllaltki haruldased, kuna neid on alati piiratud koguses ja valdav enamus tarbitakse ära kohaliku turu poolt.

 

Valmistamisõpetus

200ml / 65C

3-6g

I - 60sek, II - 10sek, III - 10sek

4-5x

 

Päritolumaa

Kagoshima, Jaapan

Sarnased tooted