Chado teepood

Esileht / Kirishima Shincha Sae Midori, ÖKO

Kirishima Shincha Sae Midori, ÖKO

Shincha Saemidori.JPG

Al. 5,50 €

* Kogus


Kogus:

Kirishima Shincha Sae Midori, ÖKO

Pikantne ja väljapeetud!

Korjatud 2020. a. aprillis Sae Midori põõsasordi taimedelt Kagoshimas, Lõuna-Jaapanis. Väga õrnalt aurutatud. Sae Midori on tuntud oma õrnuse ja kergelt puuviljase karakteri poolest ning selles tees paljastub see suurepäraselt. Võrreldes meie Yabukita shinchaga, on Sae Midori teetõmmis tumedam roheline, tee ärkab aeglasemalt ja järk-järguliselt. Teetõmmis on värskendav, just kui seisaks palaval suvel pärast keskpäevast vihmapuhangut okaspuude all vilus. ELi mahesertifikaadiga tee.

Shincha (tõlkes "uus tee") viitab aasta esimesele varajasele kevadkorjele. Tegu on äärmiselt pikantsete, pehmete ja magusate roheliste teedega, mis ei ole kuidagiviisi kootavad. Shinchad on küllaltki haruldased, kuna neid on alati piiratud koguses ja valdav enamus tarbitakse ära kohaliku turu poolt.

 

Valmistamisõpetus

200ml / 65C

4g

I - 40sek, II - 10sek, III - 30-40sek

4-5x

 

Päritolu

Kirishima, Jaapan

Sarnased tooted