Chado teepood

Esileht / Old Growth Dancong "Ya Shi" oolong

Old Growth Dancong "Ya Shi" oolong

Al. 4,00 €

* Kogus


Kogus:

Dancong 'Ya Shi' oolong

Vanadelt metsikult kasvavatelt põõsastelt korjatud Dancong oolong

Ya Shi põõsasordist, tõlkes "Pardi pabulad", valmistatud hele, kergelt mesine ja puuviljane Dancong oolong. Wudongi mägedest Guangdongist korjatud 60-70 aasta vanused metsikult kasvavate põõsaste lehed. 2019. a. kevadkorje.

Levib mitmeid legende tee kurioosse nime kohta - üks neist räägib, et kohalikud farmerid, avastades sellest sordist valmistatud tee võlu, tahtsid hoida seda saladuses, andes talle ebameeldiva hüüdnime, teine legend viitab hoopis kollakas-pruunile mullale, millest taim kasvab.

Dancongi kirjeldatakse tihti kui teede doppelgängerit, kuna ta imiteerib erinevate lilledele ja puuviljadele omaseid aroome. Need süte peal röstitud ning õrnalt keerdus lehtedest valmistatud tõmmis on kerge kuni keskmise kehaga, õrn, magus, nüansirikas ja vägagi kannatlik (saab valmistada palju tõmmiseid).

 

Valmistamisõpetus

200ml/95C

3g

I - 40sek, II - 40sek, III - 1min

5-7x

 

Päritolumaa

Guangdong, Hiina

Sarnased tooted