Oolong

  Oolong, tõlkes "Must Draakon", on grupp teesid, mille juured ulatuvad 18. sajandi Fujiani provintsi. Tegu on ühtede kõige mitmekesisemate teedega, millest osad võivad olla heledad, mõneti rohelisele teele sarnased, teised jällegi tumedad, tugevalt oksüdeerunud ja röstised, rääkimata kõigest, mis nende kahe vahele jääb. See on tee, mille töötlus on kõige aja- ja energiamahukam ning millega meister näitab oma tõelist kätt. Aromaatne, maitselt keerukas, meeleline, eeterlik ja elegantne.

ET