Emberwood oolong, Taiwan

Meisterlikult vanandatud rullitud oolong Mingjianist, Taiwanist, 300-400 meetri kõrguselt merepinnast. Tee valmistas härra Chen, kes ostis 2015. aastal naabruskonna mahefarmeritelt värskelt korjatud Si Ji Chun ja Jin Xuan sordi lehti, segas need kokku ja lasi teel õrnalt oksüdeeruda. Järgnevate aastate vältel röstis ta teed mitmel korral, saavutades tulemuseks meeliülendava magusa, kergelt siirupja, röstise ja soojendava tumeda oolongi. Teel on Taiwani kohalik MOA mahetähis.