Fengqing Purple Bud, Hiina punane tee

Hiina punane tee, mida mõnikord kutsutakse ka "lillaks teeks", on saanud oma hüüdnime nende taimede pungade lillaka värvivarjundi järgi. Tegu on geneetilise mutatsiooniga, mida võib leida mõndades Yunnani merepinnast kõrgel asuvates piirkondades kasvavatel taimedel, arenenud kaitsereaktsioonina päikese tugeva UV-kiirguse vastu. Sellist sorti "lillad" teed on meie lemmikud - nad on kummitavalt magusa järelmaitsega ja igasuguse kootavuseta. Käesolev tee on korjatud vanematelt, umbes 80-aastastelt metsikult kasvavatelt taimedelt Fengqingi piirkonnas Yunnanis. Tee on kergelt vürtsika alatooniga, karameljas, mandline ning tsitruselise järelmaitsega. Esmaklassiline!

Näpunäiteid... ja veel mõned siin! 200ml/95-100C 3g I - 1min, II - 1-2min, III - 2-3min (3-4x)

Päritolumaa Fengqing, Yunnan, Hiina