Tokoname Kyusu "Bark"

See kyusu ehk Jaapani sencha tee valmistamiseks mõeldud teekann on suurepäraselt täpne ja elegantne. Kannu on Jaapanis valmistanud keraamik Umehara Hirotaka ning iga kann erineb põletuse tõttu veidi tonaalsuses.

Tokoname savi on pärit samanimelisest paigast Jaapanis, mida teatakse olevat vanim Jaapani kuuest kuulsast keraamika põletamise paigast. Siin piirkonnas valmivad nõud on väga kõrgkvaliteetsest materjalist ning nõudlus Tokoname savist kannude järele kasvab sellest ajast saati, mil avastati, et see rõhutab ja toob tee maitse eriliselt esile, juba ligi tuhat aastat.

Teekannu kutsutakse Jaapanis kyusuks. Väikese kyusuga saab valmistada rohelisest teest mitmeid tõmmiseid, väike kann soodustab tee kiiremat joomist mis omakorda sobib hästi õrnadele, ent peenete nüanssidega ja rikkalikult maitsevatele Jaapani rohelistele teedele. Suures kannus valmistatuna muutub pikalt tõmmates Jaapani tee maitselt ühtlasemaks ja aroomilt veidi nõrgemaks, väike kann võib pakkuda aga tõeliselt hõrku tee-elamust!

Kannu suurus on 110 ml. Kannu sees on paljude aukudega savist filter.