2022 (05-07) Zhong Cha "Stabulum" shou puerh

Vahepeal on huvitav pakkuda midagi suuremate, niiöelda "vanade tegijate" tänapäevasest kvaliteetsemast otsast - nii jõuame Hiina kunagise riikliku puerh tee monopoli, mida tuntakse akronüümiga CNNP, juurde. See nende Zhong Cha, ehk "Kesktee" (tuletatud riigi hiinakeelsest nimest, mis tähendab tõlkes keskriiki) brändi all avaldatud pressitud "teekoogi" näol on tegu kolme järjestikuse aastakäigu kevadkorje lehtede seguga - 2005, 2006 ning 2007 - mis pressiti vormi 2022. aastal. Lehed on pärit Menghaist, Yunnani puerh tee sümboolsest südamest noorematelt terrassidel kasvavatelt taimedelt. Sellegipoolest pärinevad lehed veel puerhibuumi eelsest ajastust, kus ka taolisi terrassiaedasid viljeleti mitte veel kuigi intensiivselt. Tee on kergelt suitsune, tubakane, sel on üleküpseid puuvilju meenutav maitse. Tekstuurilt ümar ja pehme, tunda on, et tegu on vanemate lehtedega, eelkõige järelmaitse keerukusest. Tee on aktiivne ja pigem energilisemat laadi.

Näpunäiteid... ja veel mõned siin! 200ml/100C 5g loputus, I - 1min, II - 1min, III - 2min (7-8x)

Päritolumaa Menghai, Yunnan, Hiina