Fur Peak, punane tee

Fur Peak on kõrgkvaliteetne Dian Hong punane tee Yunnanist, Hiinast. See on valmistatud õrnadest pungadest ja esimestest lehtedest, mis tasakaalustavad kenasti sealse piirkonna Dian Hongile omaseid tumedaid, maltoosaseid ja bassiseid noote. Pungad ja esimesed lehed on kaetud valgete väikeste udusulgedele sarnaste karvakestega, mis on omased mõnele preemiumklassi Mao Feng tee sordile. Neil on ka tee tõmmise struktuurile omamoodi mõju. Tee on sujuv ja siidine ning keele peal omamoodi veidi "udune" või "karvane". Kergelt suitsuse, musti ploome ja viigimarju meenutava tee tõmmises on just piisav kogus head mõrudust, mida Dian Hongist võib soovida.

Näpunäiteid... ja veel mõned siin! 200ml/95C 3g I - 1min, II - 1-2min, III - 2-3min (3-4x)

Päritolumaa Yunnan, Hiina