2009. a. laagerdunud "Bug Bitten" oolong urnis, 90 gr.

2009. aasta kevadel korjatud laagerdunud Gui Fei oolong Mingjianist, Taiwanist, pakendatud õhukindlalt keraamilisse taassuletavasse urni. Huang Jin Gui põõsasort. Tee pole aastate vältel, mis seda on hoiustatud, üle röstitud* Laagerdunud teede puhul soovitame enne esimese tõmmise valmistamist loputada lehed kuuma veega. Netokogus 90 grammi.

Gui Fei on Taiwani eripära - sarnaselt kuulsale Taiwani "Oriental Beauty" oolongile on needki põõsad Jacobiasca formosana nimeliste tsikaadide poolt hammustatud, käivitades juba enne korjet lehtedes biokeemilised protsessid, mis mängivad olulist rolli kergelt mesise oolongi valmistamisel. Oriental Beauty tavatseb olla oma magususes intensiivsem, samas kui Gui Fei on enamasti värvuselt natuke heledam, kergelt röstise pähklise maitsega. Huang Jin Gui sort on saanud oma nime Osmantuse järgi, kuna imiteerib viimase maitset ja aroomi ning tõepoolest, seda on tunda ka selles laagerdunud tees. Suurepärane ka kingiks!

* Paljud Taiwani kaupmehed tavatsevad kohaliku niiske kliima tõttu tee aastate möödudes üle röstida  - tegu isikliku eelistuse küsimusega, kuid me hindame loomulikul teel laagerdumist ja sellest tekkinud keerukat maitset, mis röstimisel osaliselt kaotsi läheb.