Chado blogi
Toomas armastab kanget teed ja kvaliteetset kohvi
Chado Teepood
Toomase sõprus teega sai alguse umbes 35 aastat tagasi. “Ilmselt lavaka esimesel kursusel oli see aeg, mil jõin esimest korda korralikult teed,” meenutas ta. Mitte pliidiserval seisnud kannust võetud tõmmisele valatud vett, vaid vahetult joomiseks tehtud värsket teed...
Teepuu
Chado Teepood
Lõuna-Hiina mägedes kasvavad teepuud, millest mõned on vanemad kui tuhat aastat. Nende juured on sirutunud sügavale maa sisse, mineraalide maailma, et süüa aastate tõde ning kasvada sellega ühes...
Suhkrust, yerba matest ja põdrakanepist
Chado Teepood
Minu huvi teede vastu algas väga lihtsalt. Peale Tallinnasse kolimist mõtlesin korra, et ostaks mingit lahtist teed seniste musta tee pakkide asemel. Võimalik, et see oli mingi Earl Grey. Maitses hästi ja sealt edasi hakkasin ka teisi lahtiseid teesid proovima. Mingi aeg hiljem avastasin, et pakiteed polegi nii maitsvad võrreldes lahtise teega...