Chado blogi
Tasa ja targu - ühe teefarmeri lugu
Chado Teepood Ajalugu ja pärimus Teemõtisklused
Käesolev artikkel kõneleb mehest, kes kehastab tee-elu elamise põhimõtteid kõige ehedamal moel. Gao Dingshid võib liialdamata pidada Taiwani kõige kuulsamaks teefarmeriks, kes on saavutanud hiljuti tuntuse ka Hiinas. Ta võttis kasutusele väjendi “metsik tee” (ye cha) aastal 1992 kirjeldamaks teed, mida oma kujutluspildis luua soovis – teed, mis oleks enam kui lihtsalt ökoloogiline, pestitsiitide vaba, vaid tõeliselt metsik, inimkäest puutumatu...
Jaapani teede rikkalik maailm
Timo Einpaul Japanese green tea Teeliigid
Jaapani teed kõnelevad enamjaolt elegantsist ja väljapeetusest, täiusepüüdest. Need peened tumerohelised nõeljad lehed rabavad ülevoogava värskusega, teadvust avardava ja joovastava maitsepahvakuga, kus on tunda rohtjat magusust ja merd...
10 sekundi vastus küsimusele "Kuidas seda teed valmistada?"
Chado Teepood Tee valmistamine Teeliigid
Siin väljatoodud juhised on väga standardsed ning üldistatud soovitused. Meie silmis ei ole tegelikult õiget ega valet viisi teed valmistada. Julgustame alati kõiki teearmastajaid katsetama, et leida iga tee jaoks just endale kõige sobivam meetod, mis annab kõige õigema ja nauditavama tulemuse...
Sissejuhatus teekategooriatesse
Chado Teepood Matcha Pu-erh Teeliigid
Teretutvus valge, rohelise, kollase, oolongi, musta, puerh ning heicha teega ning nende erinevustega. Siin artiklis keskendume eelkõige nende kategooriate tootmisprotsessidele, mitte niivõrd nende spetsiifilistele tervisemõjudele, maitseprofiilidele, täpsemale ajaloole, ega ka valmistamise soovitustele...
Millist teed küll kinkida?
Chado Teepood Teeliigid Teemõtisklused
Sa armastad teed ning tahaksid seda armastust ka oma lähedastega jagada. Samas tead, et teemaailm on üüratu ning kõik teed pole kindlasti kõigile. Selleks, et aidata kõiki neid, kes tahaksid esitada meile küsimust: “Millist teed soovitaksite inimesele, kes…”, panime kokku selle nimekirja, et võimalikult paljud teed saaksid kokku õigete inimestega!